久々にやらかした。昨日から地元の母と海外をうろうろしてる弟がうちに泊まりに来てて。今日は自家製塩麹で麹鍋♪とキッチンに立っていつものように、鍋のときには使わないコンロの上に電気鍋を設置コトコトと出汁を煮ながらお野菜を横でcutどんどん放り込ん…